Всем огромный привет! Очень хочется поделиться с Вами рецептом невероятно вкусного рецепта: «Меренговый рулет с малиновым конфитюром». Он очень нравится взрослым и особенно детям. Приготовив один раз, Вы влюбитесь в этот рецепт навсегда! Ингредиенты: Меренга: Крем: Конфитюр: (Рекомендую посмотреть видео для наглядности приготовления) Приготовление: Нам понадобится 190г. яичных белков комнатной температуры. Белки лучше отделять в отдельную посуду, чтоб случайно не попал желток, иначе рулет может не получиться...

Много слышала, но никогда не делала меренговый рулет. Это мой первый эксперемент с приготовлением такого десерта!!! Предлгаю посмотреть, что у меня получилось. Меренговый слой: 6 белков -категория отборные 400 гр. сахара 50 гр. кукурузного крахмала горсть дробленных фисташек Фисташковый крем: 200 гр. сливок 33-35% 200 гр.сыра креметто 100 гр.сахара 1-1,5 чайные ложки фисташковой пасты Малиновый конфитюр: 300 гр. замороженной малины 70 гр. сахара 40 гр. кукурузного крахмала Крахмал лучше брать кукурузный,но можно и картофельный...