Маринованный лук подается в качестве гарнира к мясным блюдам или используется для приготовления салатов. У многих после сбора урожая остается мелкий лучок, вот его то я и предлагаю вам замариновать. Для этого не нужно затрачивать много сил и времени, а на выходе получится отличная пикантная закуска! Для маринования нужно отобрать маленькие луковки диаметром не более 3 см. Если у вас более крупные головки, их можно разрезать надвое. Очищаем луковицы от верхней шелухи, моем и 2-3 минуты бланшируем в кипящей воде...

Если лука в избытке предлагаю вам интересный рецепт маринования лука. Лук - это основа всех блюд. Он подходит к многим блюдам: к мясу, к салатам, к пицце, к шашлыку. Его пикантный вкус