История порой подкидывает исследователю эпизоды, которые мало укладываются в скучное построение причинно-следственных связей, делая предмет очень ярким, почти детективным, с самыми нежданными поворотами. Вроде бы идёт один процесс, начинается серое скучное событие, которое никогда не оставит следа… вдруг раз — получается совсем другое, меняющее целую эпоху. Именно так произошло с немецким алхимиком Иоганном Фридрихом Бёттгером (1672-1719). Конец XVII века. Начинают необратимую поступь к вершинам естественные науки, самой притягательной дисциплиной становится медицина...

Вы знали, что 5 декабря — неофициальный, но от того не менее важный День благодарности бармену? Почему в календаре, полном профессиональных дат, место нашлось именно для этой профессии? И почему это касается даже тех, кто заказывает в баре лишь «чай». Давайте отодвинем на второй план стереотипы о вечном празднике и шумных вечеринках. Заглянем за стойку, где рождается не просто напиток, а целая микрокультура. Где бармен — не обслуживающий персонал, а ключевая фигура в сложном социальном танце под названием «вечер в городе»...