Капкейки, маленькие порционные пирожные с нежным кремом, давно завоевали сердца сладкоежек по всему миру. Сегодня их можно встретить в кофейнях, на праздничных столах и в инстаграмных лентах, но путь к популярности у этого десерта был длинным и увлекательным. История капкейков началась в Америке в конце XVIII века. Первое упоминание о «cup cake» встречается в кулинарной книге Amelia Simmons "American Cookery" 1796 года. Название происходило от способа измерения ингредиентов: сахар, масло и мука измерялись чашками, что упрощало процесс готовки...

Капкейк - это традиционное американское пирожное небольшого размера, предназначенное для употребления в пищу одним человеком, запечённое в тонкой бумаге или алюминиевой форме для выпечки. Ароматные, сочные, мягкие, бархатные – такими они вошли в нашу жизнь и стали традиционным подарком на практически любой праздник! Сегодня наш магазин для кондитеров попробует удивить Вас и представляет подборку из 10-ти интересных фактов о капкейках, которые Вы точно не знали! 1. Удивительно, но у разных капкейков есть свои Национальные Дни! 18 октября отмечается день шоколадного капкейка...