Москва неумолимо меняется, и крупные продуктовые сети неизбежно поглощают мелкие. Вспомните хотя бы один мощный стартап за последние 10 лет? Кроме Вкусвилла, больше ничего в голову и не приходит. Зато мы с читателями насчитали около 20 продуктовых сетей, которые просто "схлопнулись". Выжить в таких жестких условиях - почти фантастика. И тем не менее, в столице осталось несколько мелких сетюшек, которые каким-то чудом все еще держатся на плаву. Даже и представить не могу, как им это удается. "Микромаркет"...

Торговля продуктами считается одним из самых прибыльных видов деятельности для малого бизнеса. Спрос на продукты питания есть всегда, он практически не меняется в зависимости от уровня дохода населения. В этой статье мы расскажем, как составить бизнес-план небольшого продуктового магазина. Как открыть продуктовый магазин: бизнес-план Владеть собственным продуктовым магазином достаточно выгодно, поскольку спрос на продукты есть всегда. Только на немногие из них он меняется в зависимости от сезона...