Брюссельская капуста в последнее время стала одной из самых востребованных и популярных овощных культур. Дачники с разным опытом и уровнем профессионализма стараются облагородить свой участок этой красавицей и тем самым разнообразить рацион питания семьи полезным и экологически чистым продуктом, выращенным собственными руками. С помощью этой капусты можно приготовить немало вкусных блюд, как в период сезона ее созревания, так и глубокой зимой.  Зная правила уборки и хранения овощей, срок их использования может достигнуть шести месяцев...

В качестве эксперимента каждый год я сажаю что-то новое, необычное, чего у меня еще не было. Вот так в один из сезонов посадила я интересную капусту – брюссельскую, теперь она входит в перечень моих ежегодных посадок. Выглядит она непривычно и довольно эффектно, но в то же время и красиво. Экзотикой это растение не назовешь, но и встретить ее на грядках российских огородником приходится нечасто. Ее кочешки внешне напоминают кочаны обычной капусты, только уменьшенного размера, они растут вокруг стебля, размер каждого кочешка до 5 см...