Я просто обожаю макароны, пасты и все что с ними связано. Этот рецепт мне пришёлся по душе,думаю и вам он понравится Быстро, просто и вкусно.Как и все мои рецепты ;) ⠀ ПОНАДОБИТСЯ: ✔️Бекон - 200 г (у меня он был сырокопчёный) ✔️Сливки - 23% - 250 мл ✔️Сыр пармезан тертый - 70-100г ✔️Яйца - 2 шт ✔️Спагетти - 300г ✔️Чеснок - 1 зуб. ✔️Специи - суш.чеснок и итальянские травы ⠀ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⠀ ✔️ Ставим варить спагетти в подсоленной воде. ✔️ Ражем крупно чеснок. ✔️ Наливаем в разогретую сковородку подсолнечное масло...

Спагетти с мелко нарезанными кубиками бекона в соусе из яиц и сыра пармезан - блюдо национальной итальянской кухни. В XIV веке Рим превратился в экономическую и гастрономическую столицу Римской империи. Сюда свозили самые лучшие продукты. В XIX веке блюда на основе пасты стали символом региона Лацио. Паста "Карбонара" - один из самых известных вариантов, популярный далеко за пределами Италии. Классический рецепт предполагает использование панчетте (бекон с большим количеством мясных прожилок) или гуанчале (сыровяленых свиных щёк)...