Макароны мак энд чиз Готовим популярное блюдо родом из США - тот самый мак энд чиз (мак н чиз, Mac and Cheese), который мы часто могли наблюдать в американских фильма или сериалах. Блюдо своеобразное, калорийное и не очень подходит для частого потребления, но изредка можно побаловать себя и близких макаронами в сырном соусе. Примерное КБЖУ на 100 грамм: 176 ккал; Б - 7,2 г; Ж - 10 г; У - 16,1 г. Ингредиенты: Макароны 180 г; Сыр чеддер 100 г; Моцарелла 100 г; Молоко 1,5% 100 мл; Сливки 15% 100 мл; Сливочное масло 25 г; Пшеничная мука 1 ч ложка; Соль - 3 щепотки; Вода для варки...

Ингредиенты: Приготовление: Шаг 1 Подготовить все необходимые ингредиенты по списку для макарон с сыром по-американски Мак энд чиз. Для рецепта подойдёт любая короткая паста, лучше, если она будет из твёрдых сортов пшеницы. Сыр выбирайте по своему вкусу. Традиционный рецепт готовится из чеддера, но такие макароны вкусны с разными сырами. Попробуйте сочетать сыры и выбрать свою любимую вариацию. У меня чеддер, твёрдый пикантный сыр и моцарелла. Чеддер и твёрдый сыр растворятся в соусе, а моцарелла придаст соусу приятную тягучую текстуру...