5705 читали · 4 года назад
Макадамия - орехи, которые надо открывать специальным ключом. И почему они такие сладкие?
О таких вкусных и интересных орешках я узнала относительно недавно, года 3 назад. Первое, что бросилось в глаза, когда я их увидела на витрине, это надпил. Второе - привлек сладковато-кофейн-ванильный аромат. Естественно пришлось пытать продавца что это такое и с чем это едят. Оказалось, эти орешки открывают ключом, а надпил делают, чтобы проще открыть было, так как скорлупа достаточно прочная. Ключ как правило идет в нагрузку к орешкам, у меня их скопилось не мало, поэтому уже не беру. Для того чтобы открыть орех, ключ вставляем в надпил и поворачиваем...
1909 читали · 5 лет назад
Орехи макадамия — шоколадные орехи с запахом ванили. Новый суперфуд?
Что такое орех макадамия? Орех макадамия — это круглый орех диаметром порядка 2 см, обладающий крайне плотной скорлупой и характерным ванильным запахом. Изначально растение произрастало в Австралии, а в настоящее время оно выращивается в ряде тропических стран. По вкусу орехи макадамия напоминают фундук, однако они слаще, намного нежнее, а также сочетают в себе ванильный, шоколадный и сливочный ароматы. Скорлупа ореха макадамия настолько твердая, что открывать ее нужно специальным металическим ключом...