Привет! Рассказываю, как приготовить универсальное тесто на майонезе. Его плюс в том, что оно долго не черствеет, и его можно использовать практически для всего. Хоть для пирожков, хоть для булочек, пирогов, пиццы, хоть еще для чего-нибудь. Ингредиенты для теста: майонез - 150 гр дрожжи (сухие) - 25 гр мука - 4 стакана вода - 1 стакан сахар - 3 чайные ложки соль - 0,5 чайной ложки Дрожжи разводим в чуть теплой воде. Сразу же добавляем майонез, соль и сахар. Размешиваем до однородности. Оставляем на несколько минут до полного растворения соли и сахара...

У каждой хозяйки собственный рецепт теста для вкусных и тонких блинчиков. Сегодня я хочу поделиться своим рецептом. В тесто на длины я добавляю майонез. Этому меня научила давняя подруга моей мамы еще много лет назад. С тех пор блины я готовлю только так - с майонезом. Продвинутые хозяйки знают, что майонез часто добавляют в тесто для самой разной выпечки. Однако, именно в блинах он показал себя с максимально лучшей стороны. Итак. теперь подробнее расскажу о преимуществах наличия майонеза в тесте для блинов...