Приготовить домашний майонез так же вкусно, как магазинный, довольно легко — главное соблюдать пропорции ингредиентов и правильную технику взбивания. Вот простой рецепт домашнего майонеза, который получится густым, ароматным и вкусным, практически как покупной продукт. Ингредиенты: - Яичные желтки (лучше деревенские яйца) — 2 шт. - Горчица готовая — ½ чайной ложки - Сахар — щепотка (или половину чайной ложки) - Лимонный сок свежевыжатый — примерно 1 чайная ложка - Растительное масло рафинированное...

Простой рецепт вкусного соуса, который и внешне, и по вкусу не отличить от купленного в магазине. Майонез "Провансаль". Показываю, как я его готовлю. По времени - не более двух минут. И в магазине уже точно покупать не захочется! Смотрите, какой густой получается майонез: КАК ГОТОВИТЬ: Продукты беру все комнатной температуры. Яйцо предварительно заливаю кипятком секунд на 30 и даю остыть! Готовлю майонез обычно погружным блендером. В чашу блендера отправляю сразу все продукты, которые нужны для приготовления майонеза...