Мацерация (лат. maceratio вымачивание, размягчение) - процесс вытягивания вкусоароматических компонентов из растительного сырья, при помощи спирта. Изначально термин имеет медицинские и аптечные корни, и уже оттуда пришел в винокурение. В фармации действующие вещества извлекаются из лекарственного сырья путем вымачивания их в воде или масле. Мацерат название скорее сленговое в среде винокуров по сути это ароматная водка, а мацерация только первая часть процесса по ее созданию. Как выбрать плодов/ягод для мацерата? Это может быть фрукты, ягоды, и даже зерновые и некоторые овощи, например тыква...

Даша обратилась в приемное отделение роддома самостоятельно. -Я не чувствую шевелений ребёнка. -Как давно? -Со вчерашнего дня. -Вы обращались к своему врачу в женскую консультацию? -Нет. -Почему? -Там очереди. Для начала приставляю трубку к животу. Срок 37 недель, плод лежит головкой вниз. Ищу сердцебиение ниже пупка: с одной стороны, с другой. Ничего не улавливаю. Врач УЗД в это время в послеродовом, будет минут через 10. Пытаемся найти что-то датчиком КТГ - местами только пульс женщины, 78-84...