Петр Еропкин свою честь знал туго. Человека с рожком перед возком или каретой со своей персоной пустить - это обязательно. Мужикам спуску не дать - тоже. Вышних звезд с неба он не хватал, но место занимал удобное и полезное для себя и государства. Службу служил, не увиливал, помнил, что за положенную ему по рождению честь и почести обязательно спросится. И когда этот час пробьет, придется ответить по полной, если дорога честь дворянская. Он и ответил. Московской чумы испугалось все большое начальство...

Еропкину вверила Императрица (25 марта 1771г.) попечение о сохранении Москвы от моровой язвы. Он учредил карантинные дома для опасно больных и особо для подававших надежду к выздоровлению; поручил ближайший надзор за ними искусным врачам; предоставил нескольким чиновникам попечительство над частями города, с подчинением им полицейской команды; запрещал скрывать тела в погребах, в колодезях и в огородах; приказывал немедленно отвозить мертвых за город на кладбища, предавая одежду их огню; посещал...