Лук-слизун (Allium nutans) – уникальное многолетнее растение, которое ценится за нежные плоские листья с мягким чесночно-луковым вкусом. В отличие от репчатого лука, он не горчит и не вызывает резкого послевкусия, что делает его идеальным ингредиентом для свежих салатов, супов и закусок. В этой статье мы подробно разберём: Как выглядит лук-слизун? Листья – плоские, мясистые, сочные, длиной 25–40 см. Цветы – шаровидные розово-сиреневые соцветия на высоких цветоносах (до 60 см). Корневая система – мощная, с горизонтальными корневищами...

У меня в саду растет много различных видов луков, среди них есть как декоративные, так и пищевые. Из съедобных, это: шнитт-лук, лук косой (желтый), черемша (медвежий лук), лук душистый, лук-слизун. Сегодня я хочу рассказать вам о луке, который называется лук-слизун. Назвали его так, потому что при срезке из его листьев выделяются капли жидкости, напоминающие слезы. Еще его называют лук железистый, или поникающий. Родина этого лука – Сибирь, где он растет как в степных, так и в предгорных районах...