Шалот, или семейный лук. Я родился и вырос в деревне где на каждой грядке он был в большом почете. На моей малой родине земля почти один чернозём, поэтому семейный лук всегда рос без особых хлопот и всегда радовал нас своей урожайностью. Летние месяца всегда были с регулярным поливом в виде дождя, да и засух как сейчас, не было. После того, как я переехал в город и получил в распоряжение дачный участок с бедной землёй и отсутствием водопровода. Стал вопрос об хорошем урожае лука-шалота. Когда на даче не было водопровода пришлось об посадки этого лука на время отказаться, было не до него...

Лук шалот относится к группе многозачатковых луков, которые еще называют лук-семейка. Можно вырастить лук шалот из семян, посеяв их на рассаду. Посев семян шалота Посев семян проводят в феврале. Предварительно семена проверяют на всхожесть с помощью солевого раствора: в 0,5 стакана воды растворяют 1 ч. ложку соли. В раствор опускают семена и размешивают. Те семена, которые опустились на дно, используют для посева. Семена сеют в любую емкость – ящик или горшок, наполненный однородным рыхлым грунтом...