Лук-шалот является отличной альтернативой репчатому: он имеет более мягкий вкус, но не уступает ему по полезным свойствам. Лук-шалот — многолетнее растение, обладающее хорошей лёжкостью. Он даёт рано созревающие тонкие ароматные листья 20-40 сантиметров и луковицы острого и полуострого вкуса. Раз в три года посадки лука-шалота необходимо обновлять посевом семян, так как длительное вегетативное размножение приводит к уменьшению размера луковиц. В первый год можно получить гнездо из 10 продолговатых...