Всем привет! Сегодня я, как всегда, у меня для вас простой и вкусный рецепт – как приготовить лук, как в лучших шашлычных. Этот лук станет отличным дополнением к любому мясному блюду, благодаря его хрустящей текстуре, легкой кислинке и ароматному вкусу зелени. Начнем с нарезки репчатого лука. Лучше всего нарезать его как можно тоньше, чтобы он быстрее промариновался и стал более нежным. Вы можете использовать как обычный белый, так и красный лук – выбор за вами. Нарежьте столько лука, сколько планируете подать вместе с шашлыком...