Когда хочется приготовить дома что то действительно простое, но при этом способное удивить результатом, я часто вспоминаю фиш энд чипс. Казалось бы, что может быть сложного в сочетании жареной рыбы и картофеля. Но именно здесь и начинается самое интересное. Настоящий фиш энд чипс держится не на большом количестве ингредиентов, а на правильной температуре, хорошей рыбе, грамотно приготовленном тесте и нескольких важных мелочах, которые полностью меняют результат. Во «Вкус мира» я люблю разбирать именно такие блюда...