Хочу поделиться с вами рецептом бисквита для торта. Он получается пышным, слегка влажным и очень вкусным! До этого рецепта я совсем "не дружила" с бисквитом. Покупала готовые коржи. Но когда дочка стала готовить торты, все были в восторге. И я попросила поделиться рецептом бисквита, который стал основой для многих тортов. 1. Отделить белки от желтков . 2. Половину сахара (75 г)+ соль взбить с белками. Консистенция должна стать густой! Это важно! Я взбиваю миксером мощностью 350Вт примерно 5 мин...

Бисквит всегда получается воздушный, пористый, отлично держит форму. Он очень простой и быстрый в приготовлении. Простота рецепта заключается в том, что не надо отделять белки от желтков и время на приготовление теста понадобится не более 10 минут! Пошаговый видео рецепт Вы можете посмотреть в моем видео ниже Бисквит очень ”послушный”, хорошо разрезается на слои. Выпекая бисквит в форме диаметром 18 см, высота готового бисквита получается 7 см. Ингредиенты Яйца – 4 шт. /чистый вес 4 яиц 220 грамм/ Сахар...