Гейзерная кофеварка (или мока) - легендарный метод заваривания кофе родом из Италии. Приготовление кофе в гейзерной кофеварке - простой и удобный способ, поэтому популярность гейзерной кофеварки продолжает расти. Гейзер - идеальный вариант для заваривания кофе дома. При правильном уходе и использовании гейзерная кофеварка будет служить десятилетиями и готовить отличный кофе для вашей семьи из поколения в поколение. Существует большое количество производителей гейзерных кофеварок. Мы являемся официальными представителями двух итальянских брендов: Bialetti и Gnali&Zani...

Главное — даже если вы привезете из Италии самую настоящую Bialetti, вы не получите из гейзерной кофеварки настоящий эспрессо. Несмотря на это, кофе из моки плотнее и насыщеннее, чем из других альтернативных способов заваривания, поэтому подходит для смешивания с молоком. Как выбрать кофе для гейзерной кофеварки В моке лучше всего получаются бленды и моносорта средней обжарки. Светлую обжарку лучше заваривать менее агрессивными способами — френч-пресс, воронка харио. Выбирайте кофе из Бразилии или...