Чай-это универсальный напиток, без которого невозможно представить ни одного приема пищи. Чтобы не тратить много времени на заваривание, большинство людей используют пакетированный чай. Его достаточно залить кипятком и дать настояться 2-3 минуты. Но получить напиток с насыщенным вкусом и ярким ароматом можно, используя только натуральный листовой чай. Как полностью раскрыть вкусовые свойства листьев при заваривании, рассказали эксперты интернет-магазина «Заказ кофе». Кому нельзя пить чай? В чайных листьях содержится танин, который похож по своим свойствам на кофеин...

Бесплатный урок чайной грамотности. Сегодня учимся различать отвары, чаи и тизаны, а также говорим о том, с чего начать поиск вашего идеального сочетания. Травы для чая Новичку в вопросах чайных церемоний сложно сразу определиться с выбором травяного сбора. Для начала нужно понять вкусовой оттенок каждого отдельного растения. Сделать это проще, если добавить к хорошо знакомому вам чаю одну разновидность трав: Важно, чтобы чайная основа была качественной, без ароматизаторов. Не стоит добавлять сахар или мёд, чтобы они не искажали вкус...