Уже в первые теплые дни весны мы то и делаем, что мечтаем о долгожданном отдыхе на свежем воздухе. И, согласитесь, такое времяпрепровождение немыслимо представить без ароматного, румяного шашлычка. И так как самым популярным мясом для маевок у нас считается свинина, редакция «Со Вкусом» узнала, какая ее часть лучше всего подходит для мангала. Чтобы получился эталонный шашлык, его мало просто замариновать. Прежде всего научитесь определять свежесть мяса и разбираться в разных частях. Нужно хорошо...

*бонус рецепты маринада для шашлыка из свинины*