Погреб – не волшебный холодильник, который «сам все хранит». Если оставить его после лета как есть, зимой получите сырость, запах, плесень и капризный микроклимат, в котором овощи «плачут», гниют и прорастают. Хорошая новость в том, что подготовка не требует редкой химии и экстремальных усилий. Нужны логичная последовательность действий, аккуратная дезинфекция, исправная вентиляция и контроль температуры с влажностью – и тогда картофель спокойно доживет до весны. Вынесите тару, старые овощи, мусор, снимите паутину, протрите полки...

Средневековый климатический оптимум, пик которого пришелся на 850-1100 годы нашей эры, существовал, но не превосходил масштабы современного потепления. Текущий период антропогенного потепления не укладывается в естественную изменчивость климата в масштабе тысячелетий. К таким выводам пришли ученые, проанализировав годичные кольца сосен в Фенноскандии за 1170 лет. Результаты их исследования опубликованы в журнале Nature. С 950 по 1250 годы нашей эры климат в северном полушарии был аномально теплым и мягким...