Очередное путешествие на «машине времени» снова перенесет нас на кухню XIX века. И снова перед нами встанет нелегкая задача – определить, для чего использовались те или иные «гаджеты». Но для начала, как всегда, небольшая разминка. Видите, как изящно подготовлена эта редиска. С чего бы это обычный наш овощ так приукрашивался? Оказывается, был повод. Только выкладывался он не на простую тарелку или блюдце, а в специальную посуду, подходящую под категорию «высокой кухни» (ну в том еще понимании)...

Обожаю всякие любопытные вещи, особенно антикварные столовые приборы. Дело в том, что существует множество ложек, вилок, а иногда даже и ножей с причудливыми формами, которые использовались для определенных блюд. Я думаю большинство читателей различат столовую ложку от десертной, и уж тем более от чайной или кофейной. Но бывают такие предметы, что не сразу понятно их предназначение. На днях я приобрел интересную серебряную ложку произведенную в СССР. А интересна она тем, что мало кто знает, для чего ее использовали...