Очередное путешествие на «машине времени» снова перенесет нас на кухню XIX века. И снова перед нами встанет нелегкая задача – определить, для чего использовались те или иные «гаджеты». Но для начала, как всегда, небольшая разминка. Видите, как изящно подготовлена эта редиска. С чего бы это обычный наш овощ так приукрашивался? Оказывается, был повод. Только выкладывался он не на простую тарелку или блюдце, а в специальную посуду, подходящую под категорию «высокой кухни» (ну в том еще понимании)...

Искала ложку-ракушку на сайтах, именно такую, как были у нас раньше в семье и нашла, но нашла ещё такую же, но с дырочками. Назначение этих дырочек не совсем ясно, потому как слишком много версий, о том для чего они нужны. 1) Ложка для сахара. Как. я понимаю, она должна находиться в сахарнице и просто служить для накладывания сахара, но не для размешивания. Якобы для этого дырочки, обозначить, что ложка для сухого вещества. 2) Ложка для поедания чего-то более плотного из супа (самая смешная версия по-моему), чтоб излишки бульона стекали через дырочки...