9 месяцев назад
Этикет о столовых приборах. Ложки.
Ложки, кстати сказать, самые древние из всех приборов для еды. Первые ложки представляли собой примитивное приспособление из "черпала" с приделанной ручкой. Использовали обожженную глину чтобы слепить ложечку. По сути, предмет представлял собой небольшую плошку с ручкой. Спустя еще несколько веков в качестве материала для ложки стали применять кости и рога животных, дерево, морские ракушки, скорлупу ореха, плоские камни. Позже, в Древнем Риме и в Греции стали делать ложки из серебра и бронзы, а на Руси изготавливали деревянные...
2443 читали · 3 года назад
Как правильно выбрать шумовку для приготовления плова в казане
Одним из самых востребованных кухонных инструментов является шумовка. Это большая ложка с различного диаметра отверстиями, которая дает возможность готовить блюда в глубокой посуде, в том числе и в казане. Шумовки различаются по строению и назначению, поэтому перед приобретением необходимо понять, что и в каких условиях Вы будете готовить. Качественное приготовление плова в казане зависит не только от свежести продуктов и правильно подобранных специй, но и от кухонных аксессуаров, которые станут надежными помощниками в создании кулинарных шедевров. Главными характеристиками шумовки является ее прочность, экологичность, легкость, эстетика и безопасность...