Несколько столетий назад лобстеров называли тараканами моря. Их популяция была настолько велика, что ими кормили заключенных, рабов, слуг, использовали как приманку для рыбы или удобрение, просто выкидывали или отдавали за гроши беднякам... Сразу определимся, если кто не знает, омар и лобстер - это одно и тоже. Тут просто дело в транскрипции с разных языков. Речь, конечно, идет о США, точнее о прибрежных районах. Именно оттуда началась гастрономическая история лобстеров, и именно там лобстер, он же омар, превратился в настоящий деликатес не для бедных...

Лобстеры: удивительные факты о жизни подводных обитателей Лобстеры — это не просто деликатес на вашем столе, но и удивительные существа, которые скрывают множество тайн и интересных фактов о своей жизни. Давайте погрузимся в мир этих морских обитателей и узнаем о них больше! ▎1. Уникальная анатомия Одним из самых удивительных фактов о лобстерах является их необычная анатомия. Мозг лобстера расположен в горле, что делает его уникальным среди многих других животных. Это означает, что их нервная система устроена иначе, чем у нас...