Масло из семян льна – один из главный продуктов во всех системах ЗОЖ. Но у кулинаров отношение к нему неоднозначное – оно и специфически пахнет, и горчит, и вкус какой-то аптечный. Это не совсем так – рассказываем, как с льняным маслом готовить и с каким продуктами его сочетать, чтобы полезное стало вкусным. Почему льняное масло стало популярным Льняное масло – выжимка из семян льна. Удивительно, что хотя популярность его поднялась только в последние годы на волне ЗОЖ, льняное масло – один из древнейших продуктов питания...

В нашем рационе растительные масла занимают достаточно важное место. И это не случайно. Безусловно, растительные масла должны присутствовать в нашем рационе ежедневно. Используя их, мы готовим еду каждый день; в качестве ингредиента добавляем эти продукты в тесто и как заправку вводим в овощные и зеленые салаты, жарим, тушим, практически в любом нашем блюде есть растительные масла. А некоторые масла многие женщины употребляют в чистом виде, будучи наслышаны о непревзойденной пользе природного эликсира для здоровья...