Лён – наш спутник на протяжении девяти тысячелетий. Наши предки поняли уникальность голубого полевого цветка еще на заре времен. Изо льна пряли пряжу, ткали одежду, сети, канаты, его употребляли в пищу, им лечили болезни. Лён – уникальный продукт. Им лечат заболевания желудочно-кишечного тракта, легочные болезни, заболевания эндокринной системы, кожные заболевания. Есть множество народных рецептов, которые с успехом применяются в комплексной терапии с препаратами традиционной медицины. Полезные свойства семян этого растения заслуживают к себе особого внимания...

В продолжении темы о полезных видах муки сегодня мы поговорим о льняной муке и ее свойствах. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🌱Льняная мука получается в процессе перемола специально отобранных семян льна из пищевых масличных сортов. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🌱К употреблению льняная мука пригодна только после процесса обезжиривания. Применять льняную муку начали ещё в Древнем Китае и Индии. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🌱Льняная мука широко применяется в домашней выпечке, в пищевой промышленности для обогащения готовых блюд полезными веществами, в производстве диетических продуктов, в косметологии...