14 августа отмечается Медовый спас и к этому времени в Воронеже и области уже вовсю будут работать медовые ярмарки. Люди уже сейчас активно покупают мед на зиму. В апреле этого года, по данным Руспродсоюза, килограмм меда стоил 613,7 руб. – на 8,6% больше, чем год назад. И эксперты предупреждали, что цены будут расти на 25-30% из-за того, что поголовье пчел в России снижается. В Воронежской области на площадке объявлений в интернете предлагают купить мед по среднем литр меда можно купить за 1500 рублей за литр...

Здравствуйте дорогие читатели. Сегодня хотел бы затронуть тему про приготовление медовухи. Для многих пчеловодов медовуха является побочным продуктом, специально ее производством пчеловоды почти не занимаются. Летом в процессе откачки меда появляется большое количество медовой воды после промывки медогонки, медовой тары и прополаскивания забруса. Также проводится ревизия по нереализованным остаткам прошлогоднего меда. Все эти излишки ( рука не подымается написать " отходы" ) совсем не грех использовать во благо...