Здравствуйте, дорогие читатели! Вчера дочь с зятем ездили за грибами, а я осталась с внуком. Ну что я могу сказать - грибов нынче не густо, или места надо знать. В любом случает, что есть будем заготавливать. Очень хочется побольше грибов для засола, любим мы их есть с отварной картошечкой - ммм, как же это вкусно. Надеюсь еще соберем и я засолю еще несколько литров. Белые, подосиновики, моховики были почищены, отварены и убраны в морозилку. Сушить не стала, у меня еще с того года остались. Лисички приготовила новым способом, рецепт можно посмотреть в 👉 предидущей статье...

А не знающие срывают и бросают! Гриб первый бросают потому что видят вот это - Это заливистое, чернильно васильковое посинение пугает людей! Сколько синяков, а речь о них, о гиропорусах синеющих (Gyroporus cyanescens), сорвано и брошено! Просто больно смотреть - ни себе, ни людям, ни природе... Гриб этот любит жару и часто обильно растет в сухие годы, нынче мы его ожидали в августе, как раз была его любимая погода, но гиропорусы росли неактивно, единично. Да и не до них было - шквал белых грибов происходил в наших смоленских лесах...