Наконец - то мы попробовали чаёк из трав, которые выросли у нас на участке. Я собрала Иван – чай (листочки и цветы), красный клевер, а так - же ягоды земляники садовой. Сразу скажу, что чай нам очень понравился. Он намного вкуснее магазинного и уж точно полезнее. Пьётся легко. Во вкусе присутствует лёгкая кислинка и в то же время ощущается сладковатая нота. Очень освежающий. Чтобы сделать такой чай, я не просто высушила листочки Кипрея, а ферментировала их. Только тогда получается такой насыщенный вкус...