В статье про ярмарки мёда я честно признавалась, что на момент посещения первой ярмарки наивно считала, что мёд бывает в основном липовый и нужен только при простуде. В следующей статье уже писала о том, что с каждым годом мёда мы берем все больше и есть"обязательная программа". И я с чистым сердцем рекомендую мёд всем друзьям и знакомым. Конечно тот список мёда, который я лично опробовала на себе, не так уж велик по сравнению с тем разнообразием, которое есть вообще. Мёда же, который мы хотим...

Липовый мёд - это классика. Если вы хоть раз пробовали настоящий липовый мёд, то вы его всегда узнаете. Или определите нотки липы в полифлерном мёде, где есть разный нектар. Разновидности липового мёда В разных регионах России липовый мед немного отличается. Это зависит от сорта деревьев, монофлерности, земли, других медоносов, погоды и так далее. Тамбовский и Краснодарский липовый мёд имеет свою характерную горчинку. Башкирский и с Дальнего Востока более мягкий и сладкий, на мой взгляд. В теории в Башкирии и на Дальнем Востоке должен быть лучше липовый мёд...