Поскольку пчелы могут подниматься на высоту до 50 метров, помимо трав для получения нектара используются кустарники и деревья в период цветения. В разных регионах растет более 15 сортов липы, благодаря пчелам нектар превращается в натуральный, полезный липовый мед. Липовый мед является престижным лакомством светлого оттенка с определенной желтизной. Он привлекателен приятным вкусом и ароматом. Более всего запах напоминает нежные цветы липы и теплые нотки солнечных лучей. Почувствовать аромат, характерный цветущей липе может каждый...

Многие любят липовый мёд, однако даже пчеловоды со стажем не всегда знают, как выглядит настоящий чистый липовый мёд. В России большое разнообразие липовых медов, потому что на территории России несколько десятков видов липы (липа мелколистная, липа крупнолистная, липа пушистая, липа серебристая, липа кавказская, липа сибирская, липа амурская, липа маньчжурская, липа Такэ) с цветков которой пчёлы собирают прекрасный липовый мёд. Можно сравнить два вида липового мёда из разных точек России. Например,...