Что такое липовый мед? Липовый мед - мед, образовавшийся из нектара, собранной пчелами с липового дерева в период ее цветения. Влияние работы на липе для пчел. Пыльца этого дерева достаточно мелкая, белого цвета, ее очень трудно собирать, так как липа цветет приблизительно в середине лета, когда пчелы набрали нужную силу для работы. Сбор пыльцы пчелосемьями с большой силой может привести к упадку работоспособности пчел, застою, что впоследствии может привести к роению пчел и потере объема меда...

Внешний вид? Цвет медовой продукции зависит от сортовой принадлежности. Он варьируется от самого светлого и прозрачного до тёмного. Главные критерии – отсутствие примесей, осадка, помутневших фракций, микрокрупинок и прозрачность при рассмотрении. Если есть подобные замечания, можно судить о том, что в мёд добавляли мел или крахмал. Как по внешнему виду определить качество: Цвет свежего натурального продукта зависит от пигмента, содержащегося в соцветиях растений, с которых пчёлы собирают нектар...