У нас часто спрашивают, об аппаратах для сушки овощей и фруктов. На сегодняшний день в ассортименте торговой марки Abat имеются лиофильные камеры и сушильные шкафы (дегидраторы). Когда мы называем оба изделия, многим не совсем понятно, чем они друг от друга отличаются и могут ли быть взаимозаменяемы? Давайте разбираться вместе. Лиофильная сушка Лиофильная сушка – высушивание продуктов, при котором содержащаяся в них жидкость сначала замораживается, а потом удаляется в специальной вакуумной камере с пониженным давлением...

О тенденциях на рынке сублимированных продуктов в России рассказывает эксперт …Яркое солнце слепило глаза, завораживало взор бескрайнее синее небо, где-то внизу каменистую поверхность обнимало белоснежное густое облако, оно будто перегородило путешественникам обратный путь к подножию горы. У многих туристов уже не было сил любоваться чарующей красотой. Обессиленные, один за другим, они карабкались на большой плоский выступ. Вот она – долгожданная отметка – 5200! На просторной площадке для стоянки люди разбили палатки: нужно восстановить силы, впереди – финальный подъем...