Цитофлавин: инструкция по применению
ЛИНКОМИЦИН
Ещё один типичный эпоним-матрёшка. Который вроде бы и не про человека, а если копнуть чуть глубже, то всё-таки про человека. Антибиотик ЛИНКОМИЦИН, как и все антибиотики, призван бороться с бактериями. В этом он очень похож на эритромицин, хотя химически с ним не связан. Но, в отличие от других, у ЛИНКОМИЦИНА узкий спектр действия, поэтому он особенно хорошо противодействует стафилококкам, стрептококкам, клостридиям и микоплазмам. Поэтому, как говорится, не требуйте от него больше, чем он может...
Темперовка кофе – что это и для чего она нужна?
Залог вкусного эспрессо это не только правильный помол и вода достаточной температуры, но и равномерная темперовка молотого кофе. Наблюдая за процессом работы бариста это действие кажется мимолетным и незначительным, но на деле от него во многом зависит правильная экстракция. Разберемся почему. Что такое темперовка кофе? Темперовка – это утрамбовывание молотого кофе в холдер. Данный термин применяется только в отношении приготовления эспрессо и происходит от названия аксессуара, с помощью которого происходит этот процесс...