Трайфл является популярной разновидностью английского десерта, который состоит из ломтиков бисквита, крема, сливок, фруктов и ягод. Ингредиенты изделия могут быть самыми разнообразными: в него допускается включать желе, спиртные напитки (для пропитки бисквитных кусочков), шоколад, печенье. Все компоненты помещают в стаканчик слоями, в результате чего получается своеобразный изысканный торт в мини-формате. Готовить трайфлы дома просто – для этого совершенно не обязательно быть профессиональным поваром...

Трайфл – английский десерт из бисквита, заварного крема, фруктов или фруктового желе/джема. Сначала делаем курд: цедра и сок одного лимона, три желтка, сахзам по вкусу, 90 гр сливочного масла. Всё смешать и прогреть до загустения. Охладить. Бисквит: 4 яйца, 170 г мягкого творожка, 80 г муки (миндаль, кокос), 1 ч.л. разрыхлителя, 5 мерных ложек сахзама. Всё смешать и выпечь в микроволновке в силиконовой форме. Охладить. Я выпекала около 10 минут, но это зависит от микроволновки. Крем: 300 г сливочного...