В Италии алкоголь – не способ забыться, а еда и лекарство. В смысле, бокал-два винишка за обедом – часть обеда, а что-нибудь крепкое после еды – для пищеварения. Всем известный итальянский ликёр лимончелло здесь пьют понемногу, зато готовить умеет, наверное, каждый третий. Я спрашивала рецепты у нескольких хозяек (и хозяев), но сама давно делаю по одному – от пожилой приятельницы Николетты. Щедро делюсь! Итак, для самого настоящего итальянского limoncello вам понадобится… да почти ничего! Нужны только...

Сегодня попробуем простой рецепт настойки: как сделать лимончелло в домашних условиях из водки или самогона. Фирменный рецепт от нашего эксперта Кислицына Владислава. Больше популярных рецептов — в интернет-журнале Русская Дымка...