Эксперт говорит, что нет ничего, что подтверждало бы идею о том, что употребление «очистит» печень. Это утренний ритуал для миллионов людей, среди которых Бейонсе и Дженнифер Энистон: начинать день со стакана горячей воды и лимона. Они делают это, полагая, что это «хорошо» для печени и укрепляет пищеварительную систему. Многие также продолжают пить воду, приправленную лимоном и другими фруктовыми ломтиками в течение дня. Тем не менее, мало того, что существует мало медицинских доказательств, подтверждающих...

Представьте себе, что вы едите кислый-кислый лимон... чувствуете, как сразу начинает выделяться море слюны? Сюрприз: за время чтения этой статьи вы сглотнёте ещё не раз! Такой рефлекс есть у каждого, кто хоть раз ел лимон — организм пытается заранее разбавить слюной ту кислоту, которая, как он думает, скоро в него поступит. Значит ли это, что она вредна для здоровья? С другой стороны, чай с лимоном, наоборот, принято считать лекарством от простуды — и верить, что всего одна долька жёлтого цитруса принесёт кучу витаминов...