Чтобы вы не заподозрили меня в необъективности, скажу сразу: с этической точки зрения к алкоголю у меня претензий нет. Иногда я пью алкоголь. С некоторыми блюдами он сочетается идеально. Хорошее вино учит распознавать оттенки вкуса и аромата, это развивает мозг. С данной задачей справляются так же и хорошие чаи. Поэтому всё, что я напишу далее о свойствах алкоголя, основано исключительно на медицинских исследованиях. Никакой личной неприязни к алкогольным напиткам у меня нет. Используйте правильные...

Многие из нас привыкли думать об алкоголе как о чем-то «нормальном»: бокал вина за ужином, пиво на даче, шампанское на празднике. Мы знаем, что пить «вредно», но часто сводим этот вред к похмелью, лишним калориям или временной потере контроля. Однако на самом деле алкоголь — это токсичное вещество, которое повреждает буквально каждую клетку в организме. И даже умеренное употребление несёт скрытые риски, о которых мало кто задумывается. Давайте честно и без морализаторства разберёмся: чем именно алкоголь...