Тирамису — это, пожалуй, самый известный итальянский десерт в мире. Его имя переводится как «подними меня», и это обещание он щедро выполняет: нежный крем из маскарпоне, пропитанное кофе печенье и горьковатая шапка какао — сочетание, от которого действительно хочется взлететь. А если подать его в стакане, он становится ещё и самым элегантным, быстрым и фотогеничным десертом для любого случая. История тирамису окутана тайнами. По одной из версий, этот десерт впервые приготовили ещё в XVII веке в Сиене в честь великого герцога Тосканского Козимо III Медичи, который был страстным сладкоежкой...