Мягкие и нежные лепешки с яйцом, зеленым луком и сыром на кефире готовятся на сковороде без капли масла. Невероятно просто и очень вкусно! ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: Кефир – 250 мл Соль – 0,5 ч. л. Сода - 0,5 ч. л. Мука – 3 стакана Для начинки: Яйцо – 2 шт Твёрдый сыр – 100 г Зелёный лук - 1 пучок Укроп - ¹⁄₂ пучка Соль - по вкусу Для смазывания: Сливочное масло – 30 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Кефир (комнатной температуры) перемешал с солью. Муку просеял, соединил с содой. Хорошо перемешал, чтобы сухие ингредиенты равномерно распределились между собой...

Ингредиенты: Приготовление: 1) Замесим тесто. для этого смешаем теплое молоко: стакан 200 мл,Грамм 100-150 грамм растопленного сливочного масла, куриное яйцо, разрыхлитель 1 пачка, дрожжи 1 ч.л, сахар 1 ст.л, мука (~ 3-4 граненых стакана) Тесто должно получиться не тугим, поэтому всыпьте 2 стакана а потом если нужно лучше досыпьте ещё и сформируйте колобок. Пусть тесто часок постоит в теплом месте и поднимется...