Лемонграсс – это растение, которое имеет немало других названий. Это и цимбопогон, и лимонное сорго, и лимонная трава, и цитронелла. Лемонграсс – высокое многолетнее растение, которое относится к семейству Злаки. В основном выращивается для получения приправы, которую любят в азиатской кухне. Лемонграсс обладает ярко выраженным ароматом цитрусовых, и используется не только в молотом или сушёном, но и свежем виде. В Малайзии до сих пор существует легенда о том, что лемонграсс – священная трава....

Лемонграсс - это многолетнее травянистое растение, принадлежащее к семейству злаков, известное своим цитрусовым ароматом. Он широко используется в кулинарии, особенно в азиатской кухне, а также в традиционной медицине благодаря своим полезным свойствам, таким как антисептическое и противовоспалительное действие. Лемонграсс может быть использован в свежем, сушеном виде или в виде эфирного масла. В этой статье подробно расскажем, что это такое за растение лемонграсс и можно ли его вырастить в российских условиях...

Какой аромат вы услышите в дорогих спа-салонах по всему миру? Какой чай поможет вам получить заряд жизненного тонуса и одновременно расслабиться? Что наполнит освежающими нотами лучшие блюда восточной кухни? Конечно же, лемонграсс! Swjournal расскажет, чем так полезна лимонная трава, в каких случаях она противопоказана и как добавить ее в рацион. Что такое лемонграсс? Внешне свежий лемонграсс похож на зеленый лук, но у него слоистые стебли. А в сухом виде это, скорее сено, желтовато-зеленого оттенка...