Современная магазинная выпечка не очень вкусна. Поэтому рекомендую вам приготовить этот легендарный десерт самостоятельно. Ингредиенты для медовика: сахар — 200 г; сливочный сыр — 200 г; сливочное масло — 100 г; сгущенное молоко — 150 г; мёд — 200 г; сметана — 500 г; сода — 2 ч. л.; мука — 350 г; лимонный сок — 2 ч. л.; ванильный сахар — ч. л.; яйца куриные — 6 шт.; соль — щепотка. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Положите 100 г сахарного песка в кастрюлю и варите до карамелизации. Добавьте в карамель сливочное масло и дайте ему растаять...

И так начнём. Сначала подготовим все ингредиенты. В конце они будут написаны. В миску наливаем воду. К ней добавляем мёд. Ставим всё в микроволновку на 30 секунд до полного растворения мёда. Когда мёд остынет, добавим соду. Нужно перемешивать до тех пор, пока не начнется образовываться пенка. В миску добавляем яйца и щепотку соли. И всё сбиваем миксером. Теперь нужно смесь с мёдом перелить к яичной смеси. Всё перемешиваем. К массе добавляем муку и нужно замесить тесто. Оно должно быть , как плотный крем для торта...