Вино — напиток, который любят во всем мире, но что делать с остатками, когда бутылка уже открыта, а до конца ее так и не допили? Оставлять вино, чтобы оно испортилось, или просто выливать в раковину — не лучшее решение. Вместо этого можно использовать его для создания необычных блюд, косметических средств и даже в быту. Вот 10 нестандартных идей, как сэкономить и дать вторую жизнь остаткам вина. 1. Соусы для мяса и рыбы Оставшееся вино может стать отличной основой для соусов, которые придадут вашим блюдам глубину вкуса и аромат...

Казалось бы, очевидное решение: если нужно быстро охладить вино, просто бросьте в бокал пару кубков льда и готово! Однако, не все так просто в винном мире. Для чего нужен лед? У льда в напитках две основные функции: - охладить - разбавить, то есть, убрать излишнюю крепость и концентрированность вкуса напитка Исходя из второго, подача крепкого алкоголя со льдом выглядит решением правильным. Спирты практически всегда обладают насыщенным, концентрированным вкусом и ароматом. Однако, даже среди них находятся те, кто не выдерживает агрессивного соседства со льдом...