Лед – уникальное вещество, которое может находиться в твёрдом, жидком и газообразном состоянии. Одним из уникальных свойств льда является то, что он плавится при определенной температуре и давлении, образуя при этом воду. Объем воды, образующейся из льда, уменьшается на 9%. Этот процесс, называемый плавлением, происходит при температуре 0 градусов Цельсия и давлении 1 атмосферы. Интересно, что лед обладает более низкой плотностью, чем вода, поэтому он плавает на поверхности. Лед играет важную роль и в климатических процессах...

Конечно все читатели знают, что лёд — это всего лишь вода в твёрдом состоянии, т.е. вода, которая при определенных термодинамических условиях, а именно значений (p — давление, V — объем, T — температура), имеет твёрдую кристаллическую решетку. Однако, уже в этом простом определении описан только частный случай. Не только из воды можно получить лёд. Льдом иногда называют некоторые вещества в твёрдом агрегатном состоянии, которым свойственно иметь жидкую или газообразную форму при комнатной температуре; в частности, сухой лёд, аммиачный лёд или метановый лёд...