Зимой вода на поверхности озер и рек замерзает, переходит в твердое состояние — лед. Подо льдом вода остается жидкой. Здесь мы можем одновременно видеть два различных состояния воды — твердое (лед) и жидкое (вода). Существует и третье состояние воды — газообразное: невидимый водяной пар находится в окружающем нас воздухе. Жидкую ртуть можно увидеть в резервуаре термометра. Над поверхностью ртути находятся ее пары, они представляют собой газообразное состояние ртути. При температуре -39° С ртуть отвердевает — переходит в твердое состояние...

Классическое исследование показало, что кристаллический лёд при сжатии принимает аморфную форму. В настоящее время эксперименты показывают, что могут происходить альтернативные фазовые переходы, что имеет значение для теорий о структуре воды. Вода не является простым соединением - она ​​проявляет много аномальных физических поведений, которые не поддаются адекватному объяснению. Поэтому приветствуется любая свежая информация о структуре воды в ее различных конденсированных формах. В исследовании...