Сухой лед – это не просто эффектный дым для вечеринок. Это твердый диоксид углерода (CO₂), который при нормальных условиях сублимирует – напрямую переходит из твердого состояния в газообразное, минуя жидкую фазу. Именно благодаря этому свойству сухой лед находит удивительные и, порой, совершенно неожиданные применения. От кулинарных трюков до образовательных экспериментов – давайте погрузимся в мир, где застывший углекислый газ становится настоящим волшебством. Самое известное применение сухого льда – создание плотного, стелющегося тумана...