Для чего нужен лецитин? Лецитин это пищевая добавка, эмульгатор (связующий компонент, который объединяет друг с другом воду и жир). Пример: Вы берете масло и воду, смешиваете. Смешалось, но ненадолго, быстро расслоится. Лецитин помогает создать эмульсию (объединить воду и масло) Если Вам удобнее смотреть и слушать, а не читать - добро пожаловать на наш ютуб, где мы коротко рассказывает и рассказываем про лецитин. Смотреть ЗДЕСЬ Также это натуральный консервант, и вы можете использовать лецитин, чтобы увеличить срок хранения продуктов...

Лецитин! Для чего он нужен? Роль лецитина в обмене веществ Лецитин – одно из самых важных веществ, необходимых для нормального функционирования организма. Он является основным компонентом клеточных мембран и выполняет ряд важных функций, таких как поддержание структурной целостности клеток и обмен веществ. В последние годы лецитин приобрел особую популярность благодаря своим полезным свойствам. В этой статье мы рассмотрим, для чего нужен лецитин и какого его влияние на обмен веществ. Мы узнаем, какие продукты содержат большое количество этого вещества и как он влияет на здоровье...